Господдержка хлебопеков в виде субсидий не помогла производителям удержать цены на свою продукцию, как задумывали власти. Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении цен на 7–12% с августа из-за роста стоимости сырья. Так, маргарин подорожал на 38%, а упаковочный материал — на 40%. Расценки для хлебопеков повысили также производители подсолнечного масла и сахара, компенсируя выпадающие доходы из-за госрегулирования розничных цен. В Минсельхозе, впрочем, предпосылок для роста цен не видят и говорят, наоборот, об удешевлении сырья, сообщает "Коммерсант".
"Почти в каждом регионе, которые я сейчас объезжаю по всей России, я прихожу на местный хлебозавод. Хлеб - всему голова! И везде есть проблемы с государством, с чиновниками. Предприятия выживают не благодаря властям, а вопреки. Если в стране сильно подорожает хлеб, это станет сигналом к большим потрясениям. Чиновники, опомнитесь!" – заявил депутат Госдумы, председатель партии "РОДИНА" Алексей Журавлев.
Как пояснил президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, все виды сырья для производства хлеба подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб — всего на 1 руб. год к году.
Так, по его словам, маргарин вырос в цене на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%. В некоторых случаях упаковка подрожала на рекордные 40%.
